필수 영양제와 추천, 2030을 위한

현대의 일본에 사는 우리는, 풍부한 식생활을 즐기고, 「영양 실조」라는 말은 사어가 되고 있습니다. 그렇지만, 환경의 악화, 효율성을 중시한 제법, 과도한 가공에 의해 식재료에 포함되는
영양소가 격감하고 있는 것, 편리하고 저렴한 레토르트 식품이나 패스트 푸드의 이용, 식의 구미화 등이 원인으로, 영양소의 균형이 크게 무너지고 있습니다.

우리의 식생활에서는 '당질', '지질', '단백질' 등의 영양소를 과잉 섭취하는 한편, 미량영양소인 '비타민', '미네랄'의 섭취가 결핍되어 있습니다.
"비타민" "미네랄"은 체내의 에너지 생산, 조직의 재생, 면역 등이 원활하게 이루어지도록 도와주므로 결핍하면 건강 유지가 어려워집니다.
예를 들어, "비타민" "미네랄"이 부족하면 과도하게 섭취한 "당질" "지질" "단백질"은 부드럽게 분해할 수 없게 됩니다. 이들이 체내에 축적되면 당뇨병, 비만, 알레르기, 암, 심장병, 뇌졸중 등의
원흉이 됩니다.

본래, 「비타민」 「미네랄」등의 영양소는 가능한 한 자연스럽고 신선한 제철 식재료를 사용한, 균형 잡힌 식사에 의해 섭취하는 것이 올바른 본연의 방법입니다. 
하지만 시간에 쫓기는 현대 생활에서는 '밸런스 잡힌 식생활'조차 계속하기가 어렵고 식사만으로 충분한 영양소를 섭취하는 것은 매우 어려운 상태입니다.
게다가 50년 전의 야채와 지금의 야채에서는, 포함되는 영양가는 크게 저하하고 있어, 현대의 식재료만으로부터 비타민이나 미네랄을 보급하려고 하면, 
오히려 칼로리 과다하게 되어 버리는 위험성도 있습니다. 거기서, 비타민 미네랄을 효율적으로 섭취하는 서포트로서, 식생활의 언밸런스를 정돈하기 위해, 보충제(영양 보조 식품) 섭취의 생각이 있습니다.

건강 수준을 높이기 위해 모두가 먼저 얻어야 할 것은 기본적인 미량 영양소인 '비타민', '미네랄'이 제대로 새지 않고 균형있게 배합된 보충제(멀티 비타민 및 미네랄 )입니다.
비타민 미네랄은 공기와 물, 탄수화물, 지질, 단백질과 마찬가지로 인간이 체외에서 도입하지 않으면 살 수 없는 필수 영양소입니다.
그 이외의 특수한 건강식품은, 기본을 정돈한 후에 필요한 사람만이 구입하면 좋은 것입니다.

보충제는 칼로리를 거의 섭취하지 않고 필요한 영양소만을 효율적으로 보충할 수 있는 편리한 식품입니다.

'당질', '지질', '단백질' 등의 영양소를 과잉 섭취하고 있는데 '비타민', '미네랄'은 부족하다는 현대인의 영양 균형의 방법을 개선하기 위한 유망한 해결책 하나라고 할 수 있습니다.
그렇지만, 본래, 비타민 미네랄은, 음식으로부터 보충하고 싶은 것입니다.
영양가 높은 제철 야채, 과일, 생선을 먹는다.
정제된 쌀, 설탕보다는 현미, 흑설탕 등 정제도가 낮은 것을 선택한다.
비타민과 미네랄을 깎아 버리는 가공의 공정은 최대한 피한다. (가공 식품을 줄인다)
스트레스를 받지 않는다 (과도한 스트레스는 비타민 미네랄의 요구량을 증가시킨다.)
일상의 식생활을 재검토해, 그래도 비타민 미네랄의 섭취가 어려운 경우에, 보충제를 능숙하게 이용해야 합니다.

 

[건강] - 올바른 자세와 습관

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