빈혈에 좋은 음식 총정리

빈혈에 좋은 음식총, 효율적으로 철분 섭취하기

 

철분이란?

철분은 정확하게는 철이라고 해서 몸에 필요한 필수 미네랄의 일종입니다. 사람의 체내에서는 합성할 수 없기 때문에 음식으로 보충해야합니다.

 

철분은 체내에서는 적혈구의 일부로서 혈애중의 산소를 운반하는 등 중요한 작용을 하고 있습니다.

철분이 부족하면 전신에 충분한 양의 산소를 운반 할 수 없게 되며 두통, 권태감, 빈형, 안색이 창백해지는 등의 증상이 나타나는 경우가 많아집니다.

 

그 외에 손톱이 얇고 평평해지는, 무성하게 무언가(종이, 진흙, 흙, 모발)를 먹고 싶어진다고 하는 이식증의 증상이 나타날 수 있습니다. 이러한 철분 부족에 오는 빈혈을 철 결핍성 빈혈이라고 부르기도 합니다. 빈혈로 오는 철의 부족은 컨디션 불량을 막기위해서는 영양가 높은 음식을 섭취해두는게 가장 좋은 빈혈 방지라고 볼 수 있습니다.

 

 

 

철분의 남녀/세대별 섭취 기준량?

철분의 섭취량

여기에 추가적으로 임산부는 초기 2.5mg 중기/후기9.5mg 수유기2.5mg를 추가적으로 섭취하는 것이 빈혈의 방지에 도움이 됩니다.

 

 

 

철분을 효과적으로 섭취하기 위해서는?

빈혈을 방지하기위해 쉽게 철분을 섭취하는 것은 흡수율이 좋은 고기나 생선과 같은 동물성 식품을 섭취하는것이 가장 좋습니다.

 

야채 등의 식물성에 포함되어 있는 철분은 흡수되는 것이 어려워 빈혈 방지에 어려움이 있습니다.

하지만 흡수력이 적다고 몸에 안 좋은 것은 아닙니다. 식물성은 단백질이나 비타민C의 섭취량이 증가하면 흡수력이 높아지기 때문에 다른 식품들과 함께 섭취하면 빈혈 방지 효과를 배로 볼 수 있습니다.

 

식물성 철분 음식으로는 완두콩, 수채, 시금치, 상추, 브로콜리 등이 있습니다. 이것들과 함께 섭취하면 좋은 음식들은

계란, 고기, 생선, 유제품, 콩류입니다. 이와 같이 섭취한다면 비타민C 와 철분을 효과적으로 얻을 수 있고 흡수력이 높아져 빈혈을 예방 하실수 있습니다.

 

 

 

 

조심해야하는 음식?

가장 대표적인 음식은 "두유"입니다.

두유에는 이소플라본이라고 불리는 여성 호르몬과 유사한 작용을 하는 성분이 들어 있습니다. 이것은 생리 불순이 되거나 출혈량이 늘어나게 하는 영향도 있습니다.

출혈량이 늘어나면 빈혈 증상이 나타나기 쉽기 때문에 두유를 마시고 출혈량이 늘어난 경험이 있는 사람은 두유는 지향하는 것이 좋습니다.

 

또한 녹차, 커피, 차에는 타닌 성분을 갖고 있는데 이것은 철분을 흡수하는 것을 방해합니다. 

 

 

 

철분을 많이 섭취했을 때 나타나는 증상?

변비, 메스꺼움, 구토 등의 위장 장애가 나타 날수 있고 철침착증 등의 다양한 악영향이 나타 날수 있습니다.

결국 한가지의 집중 된것이 아닌 모든 영양소를 골고루 올바르게 섭취하는 것이 빈혈을 예방하는데 최선의 방법이라고 생각하시면 됩니다.

 

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